北海道標津産 船上活〆ほっけ開き干し したたり落ちる脂とあふれ出す旨味 中サイズ 972円(税込) 船上で活〆した鮮度の良い真ほっけを丁寧に干し上げました。 ふっくらと厚みのある身に、したたり落ちるほどの脂のり、凝縮された旨味があふれ出します。 また、焼き上げた際の独特の香りが食欲をそそる逸品です。 活〆(血抜き)することにより、臭みも抑えられ身締まりも抜群です。 濃厚な旨味とクセのない上品な味わいを、是非ご賞味ください。