季節のおすすめ品 日本海産 桜ます味噌漬 春の訪れと戻ってくる幻の魚 鱒の中でも別格といわれる美味しさ！
桜の咲く頃に水揚げされることや 身が桜のように桃色であることから 「桜鱒（サクラマス）」と呼ばれています。
春の訪れとともに旬を迎えるこの時期に、是非、味わっていただきたい逸品です。
桜鱒は河川の上流域に生息する ヤマメの一部が海に降りたもので、 一年間の海洋生活ののち、
桜の咲く春先に生まれた川を遡り、上流で夏を越し秋に産卵する サケの仲間です。
近年は河川環境の変化に伴い 生息数が大変少なくなり まさに幻の魚と言われています。
桜色の身は滑らかで繊細な食感と ほどよい脂・上品な旨味が特徴です。
この桜鱒を、風味豊かな越後味噌に じっくり漬け込みました。
桜鱒本来の上品な美味しさと、 香り豊かな香ばしさを、是非ご賞味ください。
さくら鱒味噌漬切身パック １切入 1,080円（税込）