２月１９日は、二十四節気で「雨水」 （雪が雨にかわり、氷がとけ始める頃） ですが、
新潟では連日の豪雪に悩まされています。
雪もきれいな景色と感じることも無くなり、もう降らないで欲しいと願うばかりです。
また、今年もインフルエンザが猛威をふるっています。
バランスのよい食事と、しっかり睡眠をとって 健康管理には気をつけたいですね。
インフルエンザ予防はフコイダンやムチンという成分で、ネバネバやヌルヌル食品が効果があるようです。
健康的な食べ物でよく登場する納豆のネバネバ成分も「ムチン」だそうです。
そこで、今回は「こうじ納豆」という商品をご紹介します。
納豆を糀と塩とともに熟成させた商品で、濃いめの味付けになっていますので、大根おろしなどと食べると格別です。
尚、おろした山芋と一緒にたべるとインフルエンザの予防に効果倍増です！
ぜひ、お試しください。
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