昔ながらのしょっぱい鮭です！ 通常の新巻鮭に比べ塩辛いのが特徴ですが、 熟成期間に余分な水分が抜け旨味が凝縮されています。 塩辛い中にも味わい深い旨味を感じていただける逸品です。 僅かばかりのご用意になりますので、是非この機会にご賞味ください。 カレイの女王「柳カレイ」の一夜干しです。 一番おいしいと云われている時期に漁獲した新鮮な柳カレイを 一塩で一夜干しに仕上げた逸品！ しっとりとした身と淡泊さの中にある上品な旨味を是非！ 上質な白身と甘みを、是非ご賞味ください！ 新潟近海で水揚げされた甘鯛を一塩で干し上げました。 一夜干しにすることにより、身が締まり 余分な水分が抜けて旨味が凝縮されています。 加島屋の煮つけ あたためるだけでお召し上がりいただける煮つけの新商品2品をご紹介！ 脂のりがよく淡泊な味わいながらも濃厚な旨味とプリプリの身を持つ メヌケを白醤油でじっくり煮つけた「メヌケの煮つけ 白醤油味」に、 甘口の特製味噌ダレでじっくり煮つけた「さんまの煮つけ みそ味」 ごはんのおかずはもちろん、お酒のお供にも最適です。 丁寧にスモークして仕上げた逸品 紅鮭・キングサーモン・サーモントラウト・にしんの薫製をご用意 芳醇なスモークの香りとまろやかな旨味をお楽しみいただけます。 おもてなしの一品はもちろん、ギフトにも最適です！ -*-*− ネットショップ限定ギフト　-*-*- 旬の味覚の詰め合わせをはじめ、新商品の切身パック詰め合わせに 人気瓶詰セットをお手頃サイズの中瓶２本で詰め合せた「中瓶詰合せ」を ご用意したネットショップだけの限定ギフトです。 *** ネットショップ限定販売「新巻切身造り 半身」受注開始　*** １尾では、ちょっと多すぎてという方に気軽にお試しいただけるよう ３枚卸しにした半身を切身にし、真空パック２つに分けてご用意しました。 手塩にかけて漬け込んだ、加島屋自慢の新巻です。 ご家庭用はもちろんギフトにもオススメの逸品です！ １２/１（月）より発送開始 ２０１４年　お歳暮・冬の特選品ギフトのご紹介 加島屋では感謝の気持ち「ありがとう」をかたちにする お手伝いができるよう、贈り物に最適なギフトをご用意しております。 加島屋ネットショップでは、 ご紹介した商品以外にも、限定商品等を多数取り揃えて、 皆様のお越しをお待ちしております。 加島屋ネットショップ ＴＯＰページへ