昔ながらのしょっぱい鮭です！ 通常の新巻鮭に比べ塩辛いのが特徴ですが、 熟成期間に余分な水分が抜け旨味が凝縮されています。 塩辛い中にも味わい深い旨味を感じていただける逸品です。 僅かばかりのご用意になりますので、是非この機会にご賞味ください。 毎回ご好評いただいている 鮭の切り落とし 切身にする際にでる、カマや尾の部位を越後味噌にじっくり漬け込みました。 加島屋の鮭の味を気軽にお楽しみいただけます。 海の幸満載のちょっと贅沢などんぶり キングサーモンのづけ・いくら醤油漬・帆立の浜焼きに 少量の醤油で蒸し上げた蒸しうにをプラスした ちょっと贅沢な特製どんぶりです。 旬の味わいを詰め合わせました！ 今秋、北海道で水揚げされた秋鮭の親子を詰め合わせた 「新巻鮭といくら醤油漬の詰め合わせ」ネットショップだけの限定ギフトです！ 僅かしか獲れない旬の味覚 日本海で漁獲し、新潟ならではの「もち切り」にして 越後味噌にじっくり漬け込み、風味豊かに仕上げました。 上品な脂のりと、この時期だけの旬の味わいを是非ご賞味ください。 「５切詰め合わせ」はネットショップ限定ギフトとしてもご紹介しております。 ☆☆★☆　 2016年　お歳暮・冬の特選品ギフトのご紹介　☆★☆☆ 加島屋では感謝の気持ち「ありがとう」をかたちにする お手伝いができるよう、贈り物に最適なギフトをご用意しております。 ●〇〇●　 ネットショップ限定ギフトのご紹介　●〇〇● ネットショップだけのオリジナル限定ギフトをご用意しました。 □■■□　 加島屋のかずの子のご紹介　□■■□ 伝統的な製法で作り上げた加島屋の数の子 風味・歯ざわり共にお楽しみいただける逸品です。 ◆◆◇◆　　　新巻切身造り半身　受注開始　 　◆◇◆◆ １尾では、ちょっと多すぎてという方に気軽にお試しいただけるよう ３枚卸しにした半身を切身にし、真空パック２つに分けてご用意しました。 ご家庭用はもちろんギフトにもオススメの逸品です！