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瓶詰・袋詰
「さけ茶漬」をはじめ、選りすぐりの山海の幸を真心こめて作り上げました。 素材の旨味が際立つ瓶詰・袋詰をご紹介
  • さけさけ 看板商品「さけ茶漬」郷土料理「さけの焼漬」など加島屋定番の鮭の味覚が満載
  • いくら・筋子いくら・筋子 北海道産の秋鮭の卵で作った本物の味
    プチプチ弾ける食感と濃厚な旨味を是非
  • 鱈子鱈子 厳選した助宗鱈の卵を熟練の職人が手間ひまかけて丹念に作り上げた鱈子や明太子
  • 貝貝 オホーツク海産の帆立貝柱や瀬戸内育ちの牡蠣の旨味をギュっと閉じ込めた逸品揃い
  • うに・数の子・珍味うに・数の子・珍味 北海道産の「うに」やコリコリとした食感で風味豊かな「数の子」など、お酒のお供におすすめ
  • いかいか 「するめいか」を昔ながらの製法で熟成し、コクのある旨味と味わいに仕上げた塩辛を是非
  • 総菜総菜 素朴な総菜から、ちょっとオシャレなアヒージョまで、食卓やお酒のお供に
  • 漬物漬物 あたたかいご飯にパリパリの食感！新潟定番の「切干漬」から味噌漬まで多彩な漬物をご用意
  • 昆布巻昆布巻 じっくり煮込んだ加島屋自慢の昆布巻
    溶け合った旨味がすみずみまで染み渡った逸品
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瓶詰・袋詰セット
瓶詰・袋詰の多彩な味覚が詰まった詰め合わせです。贈り物にも喜ばれるおすすめ品をご紹介
  • 大瓶セット大瓶セット 家族の多い方や、たっぷり味わいたい方におすすめ！ 多めのサイズの大瓶の詰め合わせ
  • 小瓶セット小瓶セット いろんな味を楽しみたい方におすすめ！ 少量サイズの小瓶の詰め合わせ
  • 大・中・小瓶セット大・中・小瓶セット お好みのサイズで！ 大瓶・小瓶をミックスしたバラエティ豊かな詰め合わせ
  • 中瓶セット中瓶セット 少なすぎず多すぎない 加島屋おすすめの中瓶をバラエティ豊かに詰め合わせ
  • 袋詰セット袋詰セット ご家庭使いにも便利！ 多彩な味覚をお楽しみいただける詰め合わせ
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瓶詰・袋詰
瓶詰・袋詰セット
切身パック
海の幸詰め合わせ
ネットショップ限定品・他
加島屋DELI・フリーズドライ商品
薫製・薫製セット
缶詰・缶詰セット
だし茶漬・御飯の素
乾物・塩いか
魚沼産こしひかり
送料無料
手さげ袋・他
お好みの商品で詰合せをつくる

お料理アイデア集 加島屋の味覚を工夫して一味違う美味しさを・・・。

Vol.3

さけ茶漬のクリームソース

作り方：
白菜を縦長のざく切りにし、コンソメスープの中で茹でます。ホワイトソースにさけ茶漬を加え、塩、コショウ、生クリームで味を調えて白菜の上にかけます。さけ茶漬と刻みパセリをちらします。
材料：
さけ茶漬、白菜、ホワイトソース、生クリーム、コンソメスープ、パセリ

貝柱うま煮の里芋煮

作り方：
里芋は皮をむき、丸ごと茹でておきます。酒粕２：味噌１を水でのばしながら混ぜ、里芋、貝柱のうま煮を汁ごと加え軽く煮て味をなじませます。器に盛り、ゆずの皮の千切りを散らします。
材料：
貝柱のうま煮、里芋、酒粕、味噌、ゆず

きのこ五色漬のかき玉うどん

作り方：
きのこ五色漬と麺つゆを鍋に入れ、水でお好みの濃さに調節し温めます。水溶き片栗粉でとろみをつけた後、溶き卵を入れ、茹でたてのうどんにかけて三つ葉を添えます。
材料：
きのこ五色漬、うどん、麺つゆ、片栗粉、卵、三つ葉

椎茸の卵とじ丼

作り方：
水で戻した干し椎茸を食べやすい大きさに切り、戻し汁に酒、みりん、醤油、砂糖を加えて煮含め、刻んだ長ねぎを加えて軽く煮た後、溶き卵でとじます。器にもったご飯にかけ、三つ葉を散らします。
材料：
干し椎茸、ご飯、卵、長ねぎ、三つ葉、酒、みりん、醤油、砂糖

豆腐とかぶのステーキいかの塩辛添え

作り方：
豆腐は水きりして半分の厚さに切り、食べやすい大きさにします。豆腐に醤油で下味をつけてから、ごま油で焼いて、大根おろしといかの赤作りをのせます。かぶは１cm厚の輪切りにし小麦粉をつけて、ごま油で焼いて焦げ目をつけたものに、いかの三升漬をのせます。
材料：
いかの赤作り、いかの三升漬、木綿豆腐、かぶ、大根おろし、醤油、小麦粉、ごま油

丹波黒豆の甘煮の蒸しパン

作り方：
薄力粉とベーキングパウダーを合わせ、ふるいにかけておきます。卵、砂糖、牛乳、サラダ油を混ぜ、ふるっておいた粉の中に少しずつ入れて混ぜ合わせます。アルミカップに七分目ほど入れ、黒豆を上にのせ、蒸し器で１０分ほど蒸します。
材料：
丹波黒豆の甘煮、卵１個、砂糖大さじ４、牛乳大さじ１、サラダ油大さじ１、薄力粉１/２カップ、ベーキングパウダー小さじ１