新潟加島屋

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カンタンレシピ 手軽に作れて、おいしく食べられるレシピ集。

Vol.3

サーモントラウト味噌漬のねぎ和え

材料:
サーモントラウト味噌漬又はサーモントラウト粕漬、長ねぎ、貝割れ大根

白髪ねぎをつくり、貝割れ大根と一緒に皿に盛り、焼いて軽くほぐしたサーモントラウト味噌漬(又は粕漬)をのせます。

いくら醤油漬と冬菜の淡雪まぶし

材料:
いくら醤油漬、冬菜、豆腐、ゆずの皮

水切りをした豆腐に、いくら醤油漬と茹でて刻んだ冬菜、ゆずの皮のみじん切りを和えます。お好みで醤油をかけてお召し上がりください。

あられ茶漬の箸やすめ

材料:
あられ茶漬、大根、にんじん

千切りにした大根とにんじんにあられ茶漬を和えます。

たらこ茶漬のかき玉汁

材料:
たらこ茶漬、鶏がらスープ、豆腐、卵、片栗粉

鶏がらスープに豆腐をスプーンですくいながら入れ、たらこ茶漬を加えます。水溶き片栗粉でとろみをつけ、溶き卵を流し入れます。

さけ茶漬のお好み焼き

材料:
さけ茶漬、キャベツ、ごはん、とろろ芋、卵、醤油

さけ茶漬、刻んだキャベツ、ごはん、とろろ芋、溶き卵を混ぜ合わせて、ホットプレートで焼き上げ、仕上げにハケで醤油を塗ります。

薫製紅鮭水煮缶詰のタルタルディップ

材料:
薫製紅鮭水煮缶詰、玉ねぎ、青じそ、卵黄、フランスパン

薫製紅鮭水煮缶詰に刻んだ玉ねぎ、青じそを混ぜ合わせ、皿に盛り、中央に卵黄をのせます。卵黄と混ぜ合わせ、フランスパンなどにのせてお召し上がりください。