新潟加島屋

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北海道産 時鮭塩漬のご紹介
 
北海道産 時鮭塩漬 切身パック 1切入 497円(税込) 北海道産 時鮭塩漬 8切詰め合わせ 3,888円(税込)

旬の味覚 夏の風物詩  天然鮭の中でも極上の脂のり 旨味を秘めたふっくらとした身 発送開始:7月6日より 北海道産 時鮭 塩と熟成により醸し出された洗練された旨味 北海道で水揚げされ、目利きの漁師が選んだ選りすぐりの時鮭 一尾一尾丁寧に塩をあて、手間と時間をかけて熟成を見極め仕上げました。 ふっくらと柔らかな身は程よくしまってジューシーな味わい あっさりとしてしつこくない上品な脂のりに、甘みさえ感じる奥深い旨味 他の鮭とは、一味も二味も違う美味しさと食感をお楽しみ いただけます。一切れずつの個包装になっており、 保存にも大変便利!もちろん旬の味覚として ご贈答にもおすすめの品です。 ふっくらとした身に 上質な脂のりと旨味がギュ! 鮭の旬は産卵シーズンの秋ですが、本来の漁獲時期とは異なる初夏に獲れることから「時知らず」又は 「時鮭」と呼ばれています。 時鮭は、ロシアの河川で産卵し、北海道沿岸を回遊中に水揚げされます。 産卵前の若い鮭ですので、しなやかな魚体には栄養が行きわたっており、国内の天然鮭の中では1番の 脂のりで美味しいと云われています。 北海道産 時鮭塩漬切身パック 1切入 497円(税込) 賞味期限:8日間 保存方法:要冷蔵(5℃以下) ご贈答におすすめ 北海道産 時鮭塩漬8切詰め合わせ 3,888円(税込) 賞味期限:8日間 保存方法:要冷蔵(5℃以下)