北海道産 天然銀鮭・佐渡サーモン詰め合わせ
3,888円（税込）＜本体価格 3,600円>
詰め合わせ内容
・北海道産 天然銀鮭塩漬切身パック×2
・佐渡サーモン塩漬切身パック×2
要冷蔵・クール便発送
稀少な北海道産の天然銀鮭と佐渡の荒波で育まれた銀鮭
是非、この機会にご堪能ください
稀少な北海道産の天然銀鮭と新潟県佐渡島で精魂込め養殖した銀鮭を塩漬で
ご用意しました。加島屋でも2種類の銀鮭を同時にご用意できたのは、
今回が初めてのことです。この機会に、是非ご賞味ください。
北海道産 天然銀鮭
日本の河川には遡上しないと云われ、ほとんど国内で
水揚げされることがない稀少な天然ものの銀鮭を手塩に
かけて漬け込みました。
鮮やかなオレンジ色の身は柔らかく、ほどよい脂のりで
塩加減と熟成で更なる旨味を引き出しました。
佐渡サーモン
新潟県佐渡島両津湾の大型いけすで荒波にもまれて
成長した銀鮭を厳選し、手塩にかけて漬け込みました。
身色も鮮やかで、ほどよい脂のりでふっくらと焼き
上がり、クセのない鮭の旨味をご堪能いただけます。