ご好評につき再び販売いたします！
キングサーモンしゃぶしゃぶ 3人前 11,880円（税込）
２００４年に惜しまれつつ閉店した「レストラン味処加島屋」の特別メニュー
未だご要望の多い幻のメニューをご家庭でお楽しみください
詰め合わせ内容
・キングサーモン450g（背300g、ハラス150g）
・たれ（ぽん酢、ごまだれ）
・だし1袋
冷凍便発送
受注期間：11/20（日）～12/14（水）10時
お届け期間：12/22（木）～12/30（金）
賞味期限：2023年1/19（木）まで
厳選したキングサーモンを昆布だしで食べる「しゃぶしゃぶ」です。
キングサーモンの背（300ｇ）、ハラス（150ｇ）という異なる部位を組み合わせた
450ｇのボリューミーなセット。
だしは北海道産昆布だし、食欲をそそるたれはさっぱりした「ぽん酢」と
香り高い「ごま」の2種類をご用意し、バリエーションをお楽しみいただけます。
＜お召し上がり方＞
1. 鍋にだし1袋、水1Lを入れ、沸騰させます。
※〆をご用意いただく場合は、だしが蒸発して無くならないようにすると
よりおいしくお召し上がりいただけます。
2. まずはキングサーモンをしゃぶしゃぶでお召し上がりください。
サッとくぐらせ、薄桃色くらいになったころが、とても美味しい状態です。
脂ののったキングサーモンの「背」、より脂の豊富な「ハラス」をお好みで
食べ比べください。
3. お好みの野菜は、だしの出るもの、煮えにくいものから順にお入れください。
4. 最後に、アクを取り、だしをきれいにしてから、くずきり等お好みの〆を
お召し上がりください。