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脂のりがよくプリッとした歯ごたえ
宇和清海の恵まれた環境で育まれた真鯛をお刺身にし、
特製の醤油ダレとごまだれに漬け込みました。
上品で奥深い味わいをご堪能いただけます。
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今までとは違う味わいをお試しください!
この春、北海道で水揚げされた助宗鱈の卵を
マイルドな辛さの明太子に仕上げました。
数量限定の特別価格にてご用意しました。是非、この機会にお試しください。
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噛めば噛むほど美味しさが広がる逸品
甘みがあり、身が厚くて柔らかい旬のするめいかを甘塩で一夜干しに!
プリッとした食感と噛めば噛むほど広がる美味しさを、是非お試しください。
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大粒の帆立が2粒
大粒でふっくらとした北海道産の帆立貝柱を一度ボイルしたのち
酒処新潟の酒粕にじっくり漬け込み仕上げた帆立の粕漬です。
熟成された旨味に加え、酒粕の芳醇でまろやかな香味をお楽しみいただけます。
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濃厚クリームが鮭の美味しさを際立たせます
きのこの旨味にチーズとバターのコクがプラスされた
濃厚クリームで鮭を煮込みました。
温めて、そのままお召し上がりいただくも良し!
ドリアやパスタのソースとしても美味しくお召し上がりいただけます。
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