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\\ 新潟県産 銀鮭 // 佐渡サーモン塩漬 鮭の旨みたっぷり! 飯豊連峰の清らかな伏流水で育まれた稚魚を 佐渡の荒波で育てた銀鮭です。 鮮やかなピンク色で身は柔らかく、ほどよい脂のりで ふっくらと焼き上がり、クセのない鮭の旨みをご堪能いただけます。