瓶詰・袋詰
「さけ茶漬」をはじめ、選りすぐりの山海の幸を真心こめて作り上げました。 素材の旨味が際立つ瓶詰・袋詰をご紹介
  • さけさけ 看板商品「さけ茶漬」郷土料理「さけの焼漬」など加島屋定番の鮭の味覚が満載
  • いくら・筋子いくら・筋子 北海道産の秋鮭の卵で作った本物の味
    プチプチ弾ける食感と濃厚な旨味を是非
  • 鱈子鱈子 厳選した助宗鱈の卵を熟練の職人が手間ひまかけて丹念に作り上げた鱈子や明太子
  • 貝 オホーツク海産の帆立貝柱や瀬戸内育ちの牡蠣の旨味をギュっと閉じ込めた逸品揃い
  • うに・数の子・珍味うに・数の子・珍味 北海道産の「うに」やコリコリとした食感で風味豊かな「数の子」など、お酒のお供におすすめ
  • いかいか 「するめいか」を昔ながらの製法で熟成し、コクのある旨味と味わいに仕上げた塩辛を是非
  • 総菜総菜 素朴な総菜から、ちょっとオシャレなアヒージョまで、食卓やお酒のお供に
  • 漬物漬物 あたたかいご飯にパリパリの食感!新潟定番の「切干漬」から味噌漬まで多彩な漬物をご用意
  • 昆布巻昆布巻 じっくり煮込んだ加島屋自慢の昆布巻
    溶け合った旨味がすみずみまで染み渡った逸品
瓶詰・袋詰セット
瓶詰・袋詰の多彩な味覚が詰まった詰め合わせです。贈り物にも喜ばれるおすすめ品をご紹介
  • 大瓶セット大瓶セット 家族の多い方や、たっぷり味わいたい方におすすめ! 多めのサイズの大瓶の詰め合わせ
  • 小瓶セット小瓶セット いろんな味を楽しみたい方におすすめ! 少量サイズの小瓶の詰め合わせ
  • 大・中・小瓶セット大・中・小瓶セット お好みのサイズで! 大瓶・小瓶をミックスしたバラエティ豊かな詰め合わせ
  • 中瓶セット中瓶セット 少なすぎず多すぎない 加島屋おすすめの中瓶をバラエティ豊かに詰め合わせ
  • 袋詰セット袋詰セット ご家庭使いにも便利! 多彩な味覚をお楽しみいただける詰め合わせ

美酒佳肴[お酒にうれしい、加島屋の味覚。]

第3回 大学卒業、転勤、転居…門出の酒を、心ゆくまで。

新年度から新生活という方も多いのではないでしょうか。新生活への期待とこれまで苦楽をともにしてきた学友や会社の仲間たちと離れる寂しさが交錯する季節です。送り出される人、送り出す人それぞれに思い思いのお酒やおつまみを持ち合って、門出の祝い酒はいかがでしょう。学校や職場の友から一生の友へ、このお酒が絆をさらに深めるきっかけになるかもしれませんね。

日本酒といっしょに、「帆立貝柱の酒蒸し」を。

オホーツク海で育った肉厚の帆立貝柱を、純米酒でふっくらと蒸しあげました。帆立貝独特の甘みと感触、噛めば噛むほどに広がる旨みをお楽しみください。

  • そのままでもおいしいですが、温めるとさらに風味豊かに楽しめます。
  • 日本酒に良く合います。お燗でも冷酒でも、どちらでもおいしくいただけます。
  • 大きめで存在感のある貝柱が、宴のテーブルを豪華に盛り上げます。

じっくり語り合うお供に、「このわた」「鮭のちゅう」なども。

加島屋には、お酒のおつまみにふさわしい味わいも多く揃っています。その中でも特に通好みとしておすすめなのが次にご紹介する2点。お酒を片手にじっくり語り合いたいときなどに、うれしいおつまみです。

  • このわたは、ナマコの腸を寒仕込みで塩漬けにした、お酒好きに珍重されている味覚です。
    独特の磯の香りでお酒がさらにおいしく。包丁で細かく叩くと、味わいが増します。
  • 鮭のちゅうは、新鮮な鮭の胃袋をよく洗って刻み、塩に漬けじっくりと熟成させたものです。
    こりっとした歯ざわりと独特の味わい。きゅうりを添えるといっそうおいしくいただけます。