加島屋のくんせい
芳醇なスモークの香りと鮮やかな色合い素材の旨味を充分引き出した逸品
コクのある旨味と繊細な味わいは、そのまま食べてもお楽しみいただけますが、
お寿司やパスタの具などお料理の具材としても、多彩にお使いいただけます。
スモークキングサーモン
カナダ産の脂ののったキングサーモンを薫製にしました。
キングサーモンならではの旨味となめらかな食感をお楽しみいただけます。
スモーク紅鮭
カナダ産の紅鮭を薫製にしました。
紅鮭本来の風味と旨味を活かすよう仕上げました。
ソフトスモークの味わいとなめらかな食感をお楽しみいただけます。
スモークサーモントラウトたたき
北欧産の脂ののったサーモントラウトを薫製にし、表面をあぶり焼きすることにより、香ばしさを引き立たせました。
わさびや白髪ねぎを添えて、和風感覚でもお楽しみいただけます。
スモーク美雪ます
越後三山から湧き出す豊富な水で育てられた歯ごたえのある肉質と鮮やかな紅色の美雪ますを燻製にしました。
程よい脂のりと旨味、さっぱりとした味わいをお楽しみいただけます。
くんせいラインナップ
くんせいK-3Aセット 3,564円（税込）
スモークキングサーモン×3
くんせいK-3Bセット 3,564円（税込）
スモーク紅鮭×3
くんせいK-3Cセット 3,564円（税込）
スモークサーモントラウトたたき×3
くんせいＫ３－Fセット 2,268円（税込）
スモーク美雪ます×3
くんせいK-4Aセット 4,752円（税込）
スモーク紅鮭×1
スモークサーモントラウトたたき×1
スモークキングサーモン×2
くんせいK-4Bセット 4,752円（税込）
スモーク紅鮭×2
スモークサーモントラウトたたき×2
くんせいK-6Bセット 7,128円（税込）
スモーク紅鮭×2
スモークサーモントラウトたたき×2
スモークキングサーモン×2
くんせいK-8Bセット 9,504円（税込）
スモーク紅鮭×3
スモークサーモントラウトたたき×2
スモークキングサーモン×3
※ネットショップでは、薫製の単品販売を行っておりません。
ご希望の方は、手紙・ＦＡＸ・電話にてご注文ください。