加島屋の新巻鮭
２０２４年１１月２５日より発送開始
雪国越後では古くから新巻鮭を
歳取魚(としとりざかな)と呼び、
新年を迎えるご馳走として、
焼物・お雑煮・昆布巻・氷頭なます
などに使われております。
川を旅立った鮭の稚魚は北洋の荒海にもまれ、
たくましく成長し、４年後の秋に産卵のため
母なる川へと帰ってきます。
加島屋の新巻鮭は、良質な鮭を手塩にかけて漬け込み、
素材の旨味を充分に引き出すよう、塩加減と熟成に時間をかけ仕上げました。
お歳暮・ご贈答に、またご家庭にご利用の程、お願い申し上げます。
※発送注文時のお願い
新巻鮭各種につきましては品数に限りがあります。ご注文はお早めにお申し付けください。
いつでも安心してご利用いただけますようゆとりあるご到着日のご指示を賜りますようお願い申し上げます。
本年より「新巻鮭切身造り」はおいしさそのまま【 冷凍便 】での配達になり、賞味期限も120日になりました。
なお、漁模様により、ご用意できない場合もあります。販売中止の際はご容赦願います。
北海道産 新巻鮭
北海道で水揚げされる良質な秋鮭を加島屋独自の製法で漬け込み、新巻鮭に仕上げました。
北海道産 新巻鮭〈１尾物〉
2.1kg前後 7,020円（税込）
2.4kg前後 8,100円（税込）
2.7kg前後 9,180円（税込）
3.0kg前後 10,260円（税込）
3.3kg前後 11,340円（税込）
3.6kg前後 12,420円（税込）
賞味期限…15日間 要冷蔵
※二枚卸し、三枚卸しなどの加工も承ります。(加工の際の賞味期限は7日間）
加工については別途1,200円（税抜き）を本体価格に加算させていただきますので予めご了承願います。
北海道産 新巻鮭 切身造り
北海道で水揚げされる良質な秋鮭を加島屋独自の製法で漬け込み、新巻鮭に仕上げ、三枚卸しの切身にして保存に便利な小分けの真空パックでご用意いたしました。
北海道産 新巻鮭切身造り
2.1kg前後 7,560円（税込）
2.4kg前後 8,640円（税込）
2.7kg前後 9,720円（税込）
3.0kg前後 10,800円（税込）
3.3kg前後 11,880円（税込）
3.6kg前後 12,960円（税込）
賞味期限…120日間 要冷凍
新巻鮭切身造り 半身
1尾では多すぎるという方に
北海道で水揚げされる良質な秋鮭を加島屋独自の製法で漬け込み、新巻鮭に仕上げ、三枚卸しにした半身を切身造りにして、保存にも便利な真空パック２つに分けてご用意いたしました。
新巻鮭切身造り 半身
2.4kg前後の半身 4,320円（税込）
3.0kg前後の半身 5,400円（税込）
3.6kg前後の半身 6,480円（税込）
賞味期限…120日間 要冷凍
※ 新巻鮭切身造り半身につきましたは頭・中骨は付いておりません。
カナダ産キングサーモン新巻 切身造り
カナダ産の良質なキングサーモンを加島屋独自の製法で漬け込み、新巻鮭に仕上げ、三枚卸しの切身にして保存に便利な小分けの真空パックでご用意いたしました。
キングサーモン新巻 切身造り
2.1kg前後 11,340円（税込）
2.4kg前後 12,420円（税込）
2.7kg前後 13,500円（税込）
3.0kg前後 14,580円（税込）
3.3kg前後 15,660円（税込）
3.6kg前後 16,740円（税込）
賞味期限…120日間 要冷凍
※ キングサーモン新巻切身造りにつきましては頭は付いておりません。
キングサーモン新巻切身造り 半身
1尾では多すぎるという方に
カナダ産の良質なキングサーモンを加島屋独自の製法で漬け込み、新巻鮭に仕上げ、三枚卸しにした半身を切身造りにして、保存にも便利な真空パック２つに分けてご用意いたしました。便利な小分けの真空パックでご用意いたしました。
キングサーモン新巻切身造り 半身
2.1kg前後の半身 5,670円
2.7kg前後の半身 6,750円
3.3kg前後の半身 7,830円
賞味期限…120日間 要冷凍
※ キングサーモン新巻切身造り半身につきましたは頭・中骨は付いておりません。
佐渡サーモン新巻切身造り
佐渡島両津湾の荒海にもまれて成長した銀鮭を加島屋独自の製法で漬け込み、新巻鮭に仕上げ、三枚卸しの切身にして保存に便利な小分けの真空パックでご用意いたしました。
佐渡サーモン新巻切身造り
1.8kg前後 9,180円（税込）
2.1kg前後 10,260円（税込）
2.4kg前後 11,340円（税込）
賞味期限…120日間 要冷凍
※ 佐渡サーモン新巻切身造りにつきましては頭は付いておりません。
佐渡サーモン新巻切身造り 半身
1尾では多すぎるという方に
佐渡島両津湾の荒海にもまれて成長した銀鮭を加島屋独自の製法で漬け込み、新巻鮭に仕上げ、三枚卸しにした半身を切身造りにして、保存にも便利な真空パック２つに分けてご用意いたしました。
佐渡サーモン新巻切身造り 半身
1.8kg前後 4,590円（税込）
2.1kg前後 5,130円（税込）
2.4kg前後 5,670円（税込）
賞味期限…120日間 要冷凍
※ 佐渡サーモン新巻切身造り半身につきましては頭・中骨は付いておりません。
北海道産 新巻鮭切身パック