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加島屋の原点「さけ茶漬」 |
お母さんの愛情から生まれた |
半世紀以上に渡り、お客様からご愛顧いただいている 「さけ茶漬」
この商品は、母親の愛情によって誕生いたしました。
昭和30年代、4代目社長 加島長作は
仕事の忙しさから食事を取る暇もないほどでした。
そんな忙しく働いている息子を母は思いやり、
短時間で昼食をとることができるように、
焼いた鮭の中骨から身をスプーンで取って、
食べやすくしたものを出してくれました。
そのことをヒントに商品化された
「さけ茶漬」は、母親の愛情と真心が詰まった
「加島屋の原点」であります。
私たちはこれからも、初心を忘れることなく
真心を込めて製造し、
お届けしてまいります。
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変わらぬ味をお届けするために キングサーモンを自社で生育 |
さけ茶漬を安定してお届けできるよう、カナダの水産会社などとキングサーモンの
養殖会社を設立。バンクーバー島西海岸の穏やかな入り江で天然に近い環境を整え、
稚魚の生産から飼育、水揚げまでを自社管理で行っています。
優良種を増やし、ストレスの軽減や餌の工夫などにより、生産量は世界第3位に。
その厳格な生産管理により、カナダ・オーガニック認証を取得しました。
北米から天然キングサーモンを仕入れ始めて54年。
その味は、29年に及ぶ養殖の努力によって今に引き継がれています。
加島屋は、安全安心なキングサーモンを育てながら、これからも変わらぬ味づくりに
努めてまいります。
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手間を惜しまない丁寧な味づくり |
看板商品「さけ茶漬」ができるまで |
しっかりとした旨味
ごまかしのない本物の味
長年愛され続ける加島屋の看板商品
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さけ茶漬 要冷蔵/クール便
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大瓶(200g入) 2,700円(税込)
中瓶(140g入) 1,944円(税込)
小瓶(100g入) 1,512円(税込)
袋 (100g入) 1,350円(税込)
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