瓶詰・袋詰
「さけ茶漬」をはじめ、選りすぐりの山海の幸を真心こめて作り上げました。 素材の旨味が際立つ瓶詰・袋詰をご紹介
  • さけさけ 看板商品「さけ茶漬」郷土料理「さけの焼漬」など加島屋定番の鮭の味覚が満載
  • いくら・筋子いくら・筋子 北海道産の秋鮭の卵で作った本物の味
    プチプチ弾ける食感と濃厚な旨味を是非
  • 鱈子鱈子 厳選した助宗鱈の卵を熟練の職人が手間ひまかけて丹念に作り上げた鱈子や明太子
  • 貝 オホーツク海産の帆立貝柱や瀬戸内育ちの牡蠣の旨味をギュっと閉じ込めた逸品揃い
  • うに・数の子・珍味うに・数の子・珍味 北海道産の「うに」やコリコリとした食感で風味豊かな「数の子」など、お酒のお供におすすめ
  • いかいか 「するめいか」を昔ながらの製法で熟成し、コクのある旨味と味わいに仕上げた塩辛を是非
  • 総菜総菜 素朴な総菜から、ちょっとオシャレなアヒージョまで、食卓やお酒のお供に
  • 漬物漬物 あたたかいご飯にパリパリの食感!新潟定番の「切干漬」から味噌漬まで多彩な漬物をご用意
  • 昆布巻昆布巻 じっくり煮込んだ加島屋自慢の昆布巻
    溶け合った旨味がすみずみまで染み渡った逸品
瓶詰・袋詰セット
瓶詰・袋詰の多彩な味覚が詰まった詰め合わせです。贈り物にも喜ばれるおすすめ品をご紹介
  • 大瓶セット大瓶セット 家族の多い方や、たっぷり味わいたい方におすすめ! 多めのサイズの大瓶の詰め合わせ
  • 小瓶セット小瓶セット いろんな味を楽しみたい方におすすめ! 少量サイズの小瓶の詰め合わせ
  • 大瓶・小瓶セット大瓶・小瓶セット お好みのサイズで! 大瓶・小瓶をミックスしたバラエティ豊かな詰め合わせ
  • 中瓶セット中瓶セット 少なすぎず多すぎない 加島屋おすすめの中瓶をバラエティ豊かに詰め合わせ
  • 袋詰セット袋詰セット ご家庭使いにも便利! 多彩な味覚をお楽しみいただける詰め合わせ
  • 昆布巻詰合せ昆布巻詰合せ 溶け合った旨味が醸し出す奥深い味わい 旨味を閉じ込めた昆布巻の詰め合わせ
お知らせ Informations

食品安全マネジメント国際規格「FSSC22000」認証取得のお知らせ 2021年11月19日

株式会社 加島屋 食品安全マネジメント国際規格「FSSC22000」認証取得

株式会社 加島屋亀田工場(新潟市江南区亀田工業団地)は、食品安全マネジメントシステムの国際規格である「FSSC22000」の認証を取得いたしました。

弊社は1855年(安政2年)に地元で漁獲される鮭や鱒などの塩干物を商う店として創業し、166年にわたり、郷土の味を作りつづけております。新型コロナウイルスの感染拡大によりこれまで以上に食品の安心・安全が求められる中、社内に「食品安全チーム」を立ち上げ、社員が一丸となって工場内の食品衛生・マネジメントの充実に取り組み、このたび国際規格の食品安全マネジメントシステムFSSC22000の認証を取得することができました。
このたびの認証取得を励みに、引き続き製品の品質維持・向上のために努力を積み重ねて参りますので、変わらぬご愛顧を賜りますようお願い申し上げます。

■取得概要
登録事業所:株式会社 加島屋 亀田工場 (新潟市江南区亀田工業団地1-3-13)
適用規格 :FSSC22000
登録範囲 :さけ茶漬、いくらの醤油漬、貝柱のうま煮、魚介類の切身、魚卵加工品、
      いかの塩辛、ソース・クリームの製造 カテゴリ CI、CIII
登録日  :2021年7月6日
認定機関 :DNVビジネス・アシュアランス・ジャパン株式会社

■FSSC22000認証とは
GFSI(Global Food Safety Initiative)によって承認された食品安全のためのシステム規格。ISO22000をベースに、より確実な商品安全管理を実践し、消費者に安全な食品を提供することを目的としています。