新潟では昔から「くじら汁」が夏バテ予防の定番です！
保存方法：要冷蔵

暑さを乗り切るためのスタミナ源！お酒によくあいます。
保存方法：要冷蔵

北海道産の天然の希少なさくら鱒の塩漬です。
保存方法：要冷蔵

鱒の中でも格別な美味しさと云われる「桜鱒」を風味豊かな越後味噌に漬け込みました。
保存方法：要冷蔵

形は不恰好ですが、噛むほどに数の子本来の味わいを楽しめる逸品です。
保存方法：要冷蔵